- Pascal di Martino
- Gujan Mestras
Articles de lebellis
Le Fournil Boulangerie LE BELLIS
Le bellis depuis Mars 2016 a cree un nouveau fournil boulangerie pour fabrique de facon Artisanale Son Pain 100% Artisanal et de qualité
Adresses Gourmandes
Nous sommes Heureux et fiert d 'avoir etait selectioner
pour faire partie des adresses Gourmande de ce Nouveaux Guide
Disponible sur leur Application Gratuite a telecharger au plus vite
https://itunes.apple.com/fr/app/adresses-gourmandes/id1035255013?mt=8&ign-mpt=uo%3D4%26amp%3Buo%3D4
et via leur Facebook
https://www.facebook.com/appliadressesgourmandes
Article du Gault & millau
Une grande fierté pour nous d 'etre reconnu par des Guide gastronomique aujourd'hui c'est le Gault & Millau
Merci a tous ces guides qui nous suivent et qui nous recomande Merci
( Bottin Gourmand , gault & millau , Guide des Gourmands , guide prosper Montagné , Le guide du Routard, le Petit Futé , Lonely Planet , College Culinaire de france ...)
Gault Millau tour
Le Bellis Invité au GAULT&MILLAU TOUR au Palais de Biarritz avec de Belle Rencontre
Presentation de Notre Savoir-Faire et notre facon de travailler Artisanal
Le Bellis au GAULT & MILLAU TOUR
Le Bellis est invitée du "GAULT&MILLAU TOUR" qui ce deroulera le Lundi 19 octobre au Grand Palais de Biarritz
College culinaire de France Club Gastronomique
Le Bellis et le College Culinaire de France
Nouveau Label, Nouvelle reconnaissance de Chefs renommés.
« PRODUCTEURS-ARTISANS DE QUALITE »
Fiers et Honorés !
Nouveau Label, Nouvelle reconnaissance de Chefs renommés.
« PRODUCTEURS-ARTISANS DE QUALITE » reconnu par le Collège Culinaire de France a été validée à l’unanimité des membres fondateurs pour Le Bellis. Gaetan le Bellis
Pour ne citer que quelques noms : Alain Ducasse, Joël Robuchon (co-fondateur) Paul Bocuse (membre d'honneur), Yannick Alleno (Chef fondateur)...
Nous nous sommes retrouvés autour de valeurs et de combats qui doivent, à nos yeux, fonder notre métier : de la mise en avant des produits et du travail des producteurs à la promotion des jeunes talents en passant par le sens de l’accueil, sans oublier les réalités culturelles, sociales et économiques de nos métiers.
3 engagements forts :
- Transmettre la passion et le savoir faire de leur métier aux générations montantes .
- Utiliser des méthodes artisanales raisonnées de fabrication, de culture et d’élevage.
- Cultiver les goûts originels et authentiques des produits.
